31 March 2013

Nach meinem ersten Award kommt nun mein erster TAG!!

Zu allererst möchte ich meinen lieben und treuen Lesern ein wunderschönes Osterfest wünschen!
Genießt die Zeit mit euren Lieben, solltet ihr sie haben,... 

Ich mach mich dann mal auf den Weg zur Arbeit... Die macht ja bekanntlich das Leben süß!

Ach ja, da war noch was!! 

Dana von The Cat with the Balloon hat mich mit dem Fragen-und-Antworten Tag getaggt... 



(Falls ihr euch nun fragt was das nun schon wieder sein soll, so ging's mir auch ;-))

Es ist im Prinzip ganz einfach,... Man beantwortet 11 Fragen, die einem gestellt wurden, man erzählt den Lesern 11 Dinge über sich selbst und dann stellt man wiederum 11 Fragen an die Blogger nach Wahl! 

Kommen wir zu allererst zu den 11 Antworten auf Danas Fragen:

1. Wie sieht ein typischer Morgen bei dir aus?
---> Aufstehn, KAFFEE!!, Facebook, Badezimmer, Anziehen, Oh mein Gott - schon so spät??, Sprint zum Auto und mit Vollgas ab in die Arbeit.... (Der ganz normale Wahnsinn also..)

2. Was machst du, wenn dir extremst langweilig ist?
---> Ich bereite Blog-Posts vor, aber langweilig wird mir echt nie... Da fällt mir immer was ein (z.B. kochen, backen usw...) Aber die Freizeit wird knapp... 

3. Wofür gibst du im Monat am meisten Geld aus?
---> Fürs auswärts essen, für Lebensmittel und fürs Auto... 

4. Putzfimmel oder Stapelprinzip?
---> Stapelprinzip, geordnetes Chaos, Katastrophe,... Es gibt verschiedenste Bezeichnungen dafür.. Aber wenn mal geputzt wird, muss es klinisch rein sein... (ich könnte vom Sternzeichen Waage sein)

5. Was ist dein peinlichstes Lieblingslied?
---> Es ist mir zwar nicht peinlich, aber man könnte das schon vermuten... ABBA-Songs

6. Wem würdest du gern einmal die Hand schütteln?
---> Mittlerweile hab ich schon so manche Hand geschüttelt, am Liebsten schüttle ich die Hände von bodenständigen, lieben Menschen mit positiver Ausstrahlung... Ob die dann berühmt sind oder nicht, das interessiert mich nicht die Bohne... Von den Stars und Sternchen möchte ich unbedingt Meryl Streep kennen lernen... 

7. Gibt es eine Sportart, die du gerne mal ausprobieren möchtest?
---> Es würde mir auch schon reichen, wenn ich irgendeine mal wieder ausüben würde ;-) 
Aber wenn ich was neues Versuchen sollte, sollte es schon sowas wie Bogenschießen usw. sein...

8. Welche Charaktereigenschaft stört dich am Meisten?
---> Unzuverlässigkeit, Unpünktlichkeit, Faulheit... Sowohl an mir selbst, als auch an anderen.

9. Gibt es ein Lied, mit dem du etwas ganz besonderes (jmd. besonderen) verbindest?
---> Nur eines?? Perdono - Tiziano Ferro; Nessaja - Scooter, Music was my first love - John Miles

10. Auf wen möchtest du niemals verzichten?
---> Auf meine Eltern, meine besten Freunde Verena, Philipp & Elisabeth und auf meine Mitarbeiter im Büro!

11. Könntest du eine Woche ohne Internet überleben?
---> Was für eine Frage... Ich habe überlebt! Da ich 5 Jahre lang im Schülerheim gewohnt habe und in den ersten 3 oder 4 Jahren KEIN Internet hatte bin ich darin schon sehr erprobt... Dann kam das Smartphone ;-) (Ja, ich hatte mit 12 noch kein iPhone)


11 Infos über mich:

1. So wie Dana ein "Grammatik-Nazi" ist, bin ich ein ",das-Nazi"... Ich HASSE es, wenn Menschen die Sätze bauen mit folgendem Inhalt z.B.: Dann haben wir dieses Brot, das der Bäcker gebacken hat, verspeist.... Mensch... DEUTSCH GEHT SO: Dann haben wir das Brot, WELCHES der Bäcker gebacken hat, verspeist. Ist das wirklich sooo schwer?? Das kann irgendwie keiner!

2. Nachdem ich euch beigebracht hat, was mich auf die Palme bringt, kann ich euch auch verraten, dass mich so schnell nichts aus der Ruhe bringt... Schon zu Schulzeiten war ich der Ausreden-King... Um eine Erfundene Geschichte war ich nie verlegen... Lügen kann ich sowieso wie gedruckt... 

3. Ich wollte immer einen Tamagotchi und ein ferngesteuertes Auto... Beides habe ich NIE bekommen und werde ich vermutlich auch nie bekommen... -.- 

4. Seit 4 Jahren möchte ich mir ein Piercing stechen lassen,... wenn ich mir vornehme "an dem und dem Tag mache ich es" kommt immer was dazwischen... Ich glaube langsam, eine höhere Macht will mich darauf hinweisen, dass es keine gute Idee ist...

5. Wie ihr in meinen Posts bestimmt schon bemerkt habt, bin ich "addicted to" (süchtig nach) den drei Punkten      ...    und nach den Gänsefüßchen und Bindestrichen "-" Die kann man einfach überall einbauen und hat nie zu viel davon... 

6. Dana hat mich auf die Idee gebracht... In großen Menschenmengen fühle ich mich unwohl... Ich hasse es, wenn Menschen in meine persönliche Schutzzone eindringen (ca. 50 cm um einen herum nach meinem Wissen)... Ich werde immer hibbelig und total nervös wenn ich auf Veranstaltungen bin, bzw. einfach Fremde Menschen in diese Zone lassen muss. Mit Berührungen kann ich generell nicht wirklich gut umgehen... 

7. Wenn mich jemand etwas über mich fragt, kann ich meistens nicht antworten, da mir nichts dazu einfällt... Ungefragt könnte ich pausenlos über mich selbst reden... 

8. Ich habe nicht nur gelernt, mich zu akzeptieren wie ich bin, sondern mich auf genau diese Art selbst zu lieben. Durch diesen Lernprozess habe ich begriffen, dass man NIEMALS glücklich werden kann, wenn man sich selbst nicht mag... Diese Message möchte ich jedem zukommen lassen. 

9. Ich verfüge über die selbe Aufmerksamkeitsspanne und das selbe Kurzzeit-Gedächtnis eines Goldfisch. (es heißt nicht Goldfisches! Oder Dana?) Aufmerksamkeit: 3 sec... Kurzzeitgedächtnis 5 sec. 

10. Als Kind bin ich mal von einem Stapel von 2 Apfelkisten gefallen (die großen, ca. 2m); seitdem leide ich unter panischer Höhenangst... 

11. Seit 5 Minuten denke ich nach, was ich hier noch schreiben könnte... ich schreib einfach nur mehr: Ich hasse Fotos von mir... Jeglicher Art... 


Meine 11 Fragen an die getaggten Blogger: 

1. Von welchem Blog holst du dir am Meisten Tipps & Ideen?
2. Als Kind hattest du bestimmte Vorstellungen von deinem Leben als Erwachsener... Wie nahe kommst du dieser Vorstellung heute?
3. Worin unterscheidest du dich von der Menge, Herde, restlichen Weltbevölkerung?
4. Welches ist deine Lieblingsfarbe und was drückt diese für dich aus?
5. Asiatisch, italienisch, karibisch oder afrikanisch? Welche ist deine Lieblingsküche?
6. Wenn du auswärts isst, welches Restaurant wählst du zu welchem Anlass? 
7. Welcher ist euer Lieblingsduft, womit verbindet ihr ihn?
8. Wenn ihr neue Menschen kennen lernt, was springt euch als erstes ins Auge? Welche "Schublade" arbeitet ihr im Wandschrank zuerst auf... auf den ersten Blick?
9. Wenn du einen Monat mit einer Person deiner Wahl verbringen könntest, um an deiner Persönlichkeit  zu arbeiten, mit wem könntest du dir das vorstellen? (am besten mit bekannten Persönlichkeiten)
10. Wo machst du am liebsten Urlaub und wo geht es als nächstes hin?
11. Für dich gilt folgendes Lebensmotto:



Ich möchte für dieses Aufschlussreiche Frage-Antwort-Spiel folgende Blogs Taggen:

(Jawohl, und zwar weil ich eine Antwort auf meine Fragen von dir möchte ;-) 





und last but not least, weil ich nicht nur Bilder, sondern auch mal Worte möchte: 




Ach ja und Sorry Dana, wenn ich deinen Rechtschreibe- und Grammatik-Tick zum Glühen bringe... 

Zu meiner Verteidigung:
- Ich bin Südtiroler, ich darf das
- Ich muss mich täglich bei der Arbeit um Rechtschreibung und Grammatik kümmern, in meiner Freizeit funktioniert es einfach nicht mehr
- I'm doing it in my own way.... ;-) Ist das korrekte Anwenden der Regelungen nicht einfach viel zu Mainstream für uns Blogger?? Ich bin für die Künstler-Freiheit beim Bloggen! 


Euer


30 March 2013

Best Blog Award!






Ich darf mich über eine Nominierung zum "Best Blog Award" von Luisa - Lichtstaubmelodie freuen... Herzlichen Dank!


Dies ist der erste Award, mit dem ich es nach über einem Jahr in der Blogger-Welt zu tun bekomme...

Deshalb habe ich auch erstmal hinter das Prinzip des Ganzen blicken müssen...


Kurz und knapp die Regeln erklärt:

Der Best-Blog-Award dient der Vernetzung der "kleinen Blogs" unter 200 Lesern und um deren Bekanntheitsgrad zu steigern..

Um dem Ganzen Award noch einen tieferen Sinn zu verleihen, beantwortet jeder nominierte Blogger die folgenden Fragen und nominiert darauf hin 20 neue Blogs (ob ich die zusammen bekomme???)...



1. Was magst du beim Kochen lieber: Nachtisch oder deftige Gerichte?
- Warum nur das eine, wenn ich beides haben kann??? o.O


2. Was ist dir wichtiger bei einer Person: 
- Die Persönlichkeit oder die Erscheinung?- Natürlich ist die Erscheinung das erste, das man wahr nimmt, das wahre, was dann zählt ist dann natürlich die Persönlichkeit... Aber wenn die Erscheinung nicht stimmt, lässt man es dann soweit kommen, dass man die Persönlichkeit überhaupt erst kennen lernt?


3. Wann hast du den Blog gegründet?
- Das eigentliche Gründungsdatum ist schon länger her, (Oktober 2010)... aber der richtige Start war dann am 7. März 2013! Dass ich für diesen Award nominiert wurde zeigt mir, dass ich jetzt alles richtig gemacht haben und dran bleiben muss....


4. Welche Person hat dich bisher inspiriert in dieser Welt mit etwas Neuem anzufangen?
- Meine Chefin meint immer "Be different or die..." Da ich eigentlich schon längst nach diesem Motto lebe, fällt es mir auch nicht schwer, etwas neues anzufangen...


5. Verfolgst du viele Blogs?
- Eigentlich sind es noch viel zu wenige, aber ehrlich gesagt habe ich schon Schwierigkeiten, den Überblick zu behalten...


6. Kochst du lieber selbst oder lässt du dich lieber bekochen?
- Natürlich lasse ich mich lieber bekochen, aber nur in Restaurants... zu Hause nehme ich den Kochlöffel lieber selbst in die Hand, da es ansonsten doch nur Kritik hagelt ;-)


7. Welches Buch liest du momentan?Patricia Cornwell, Die Insel der RebellenDie Kriegsbraut (Von meiner Chefin geschenkt bekommen)
Der Alchimist --> Paolo Coelho (Vom Senator Berger geschenkt bekommen)

Und ja, ich lese gerade alle drei... und weiter komme ich bei gar keinem... ;-)


8. Welches Kleidungstück hat bisher am längsten in deinem Kleiderschrank überlebt?Ein Erbstück... Ein Diesel-Pullover von meinem verstorbenen Cousin.


9. Was ist dein Lieblingsrezept?Ohne arrogant zu klingen würde ich sagen, dass mir alles schmeckt, was ich selbst koche... Am Liebsten koche ich Wokgemüse in allen Varianten...


10. Welche Eigenschaften einer Person sind dir in einer Freundschaft wichtig?
Da mir wirklich viel daran liegt, ehrlich zu Antworten,... ich hab wenige Freunde, aber die wenigen sind wirklich gute Freunde... Lieber wenige gute als viele "falsche".... Diese hab ich nämlich bereits vor einiger Zeit "abgeschossen" und konzentriere mich auf die positiven Menschen in meinem Leben...


11. Was ist dein Lieblingsfilm?- Türkisch für Anfänger, Mamma Mia



Ich nominiere die folgenden Blogs:



The Muffin Factory
Du bist eine ganz besondere Person in meinem Leben... ohne dich wäre ich heute nicht der, der ich bin... DANKE!


Be yourself stay healthy!
da ich schon eine ganze Weile folge...


Seriousely Mad but Quite Normal...
Drago, du sprichst mir manchmal direkt aus der Seele... Das zeigt, dass du total Gaga bist ;-)


The Cat with the Balloon
Dana, während ich auf deinem Blog war und mir die URL für die verlinkung geklaut habe, hab ich die Benachrichtigung erhalten, dass du mich mit dem 11-Fragen Spiel getaggt hast... Das nenne ich mal Gedankenübertragung... ;-)


Rinchens Welt
Karin,... Dafür, dass mir der Schmuck deines Mannes so gut gefällt und vor Allem dafür, dass ich jetzt eine neue Fototechnik ausprobieren will... Vielleicht gibst du mir mal Nachhilfe-Tipps ;-)


Students-VS-Food
Dafür, dass ihr so abartige Sachen macht wie "Spargel mit Schnitzel und Nudeln", mich aber dann trotzdem auf gute Ideen bringt.... Z.B. euer Oven-Cauliflower, den ich "leicht" abgewandelt zwischendurch gerne mal mache...


Tam Cosmetics
Dafür, dass du eine wirklich liebe Person bist, tolle Nail-Designs machst, tolle AMU's schminkst und vor Allem dass du mich Neugierig auf jeden neuen Beitrag machst, obwohl ich ja eigentlich mit allem nichts anfangen kann ;-)


Bilderbuchleben
Dafür, dass ich deine Fotos so sehr mag und noch tausende und abertausende sehen will... Du hast den selben Blick auf die Natur, wie ich sie sehe,... Dafür danke ich dir! (Außerdem Fotografierst du mit Canon, wie ich auch^^)



Es sind dann doch nur 8 Blogs geworden... Mehr kann und will ich nicht nominieren, da dies diejenigen sind, welche ich WIRKLICH regelmäßig lese und mit welchen ich mich auch gut identifizieren kann...


Nochmals DANKE von ganzem Herzen an die liebe Luisa für die Nominierung!


27 March 2013

Der Traum vom perfekten Asiaten...

... wurde schon lange in mir wach... Doch nun habe ich einen Tipp für euch,... Wenn ich euch sage, dass ich gerade von einem Besuch in ebendiesem Restaurant nach Hause komme und mir beim Schreiben schon wieder der Sinn nach Fern-Ost steht, sollte klar sein, dass es lecker ist...
Wenn ich noch dazu mit der info rausrücke, dass ich auch gestern bereits da war, sollte allen klar sein, dass es sich um ein besonderes Eck handeln muss...
In der Tat..  es ist wahrlich ein Fest für alle Sinne...
















14 March 2013

Kürzlich Verspeist:

SACHERTORTEEEEEE!!!!!

Die Sachertorte der Bäckerei Pitschl zählt wahrhaftig zu den besten Kuchen/Torten, die ich je genießen durfte!!! Definitiv jede Sünde wert!!!

Seht selbst ;-) Man sieht ihr schon an, wie gut sie schmeckt!

(leider habe ich wieder mal vergessen ein Foto zu machen, sobald sie angeschnitten war, aber ich war im Zuckerrausch)



Schönen Abend

Euer



13 March 2013

Gemüsestrudel... köstlich und schnell gemacht!

Hallo meine lieben Leser!

Heute berichte ich euch von meinem Mittagessen :-)

Es gab.... Gemüsestrudel!

Hab ein paar Schritte der Zubereitung für euch geknipst und werde euch im Folgenden eine kleine Anleitung geben! 




Man nehme frisches Gemüse nach Wahl...
Bei mir viiiiel Knoblauch und Zwiebeln, Karotten, Lauch, Paprika und Zucchini.



Blätterteig auftauen lassen und zu einem großen Rechteck ausrollen.
Dabei ist diese Silikonmatte auf dem Foto sehr sehr praktisch.



Das Gemüse kurz anbraten, nach belieben Würzen (bei mir etwas Salz, Pfeffer und Curry)
und anschließend auskühlen lassen!



Dann den Blätterteig mit Schinken belegen, das Gemüse drauf verteilen, nach belieben Schmelzkäse oder Mozzarella in Würfeln hinzufügen und bei 180°C für ungefähr 30-35min in den Ofen (Umluft)



Zwischendrin mal reinfotografiert ;-) --> ca. 15 min Backzeit


Und so sieht dann der fertige Strudel aus!



Mmmmmmh....



Mahlzeit!!!!


Ich wünsche euch sehr viel Spaß beim nachkochen! Lasst mich von den Ergebnissen wissen! Vielleicht kreiert ihr dabei eure eigene Variante, welche ich dann mal nachkochen kann! 

Euer


12 March 2013

Fremdsprache musste raus....

Wer ernsthaft Bloggen will, muss in seiner Muttersprache schreiben...

Deshalb werden meine zukünftigen Posts ausschließlich in deutscher Sprache sein.

Die Englische Übersetzung musste raus...

Ich hoffe, dass ihr meine Entscheidung akzeptiert und diesen schwerwiegenden Schritt nachvollziehen könnt.

Mit besten Wünschen & einen Schönen Abend wünscht euch



Schönes Foto, oder? Kommentare erwünscht!

09 March 2013

Chinese/Thai/Japanese Food in Merano

Gestern war ich mit einer Freundin in Meran... Da war der obligatorische Besuch beim Restaurant "Impero" ja vorprogrammiert...
Da es nicht an einer Hauptstraße gelegen ist, ist es vielleicht nicht ganz so offensichtlich, aber es ist sehr einfach zu finden! Einfach durch die Stadt fahren, zum "Vinschger Tor" wieder raus... Richtung Bahnhof weiter und an der rechten Seite ist es auch schon...
Das essen ist wirklich großartig... Ich liebe deren Nudeln... Und es ist auch noch günstig...
Aber am Besten ist eh, wenn ihr es selbst ausprobiert!

Meine Gerichte:

Frühlingsrollen
XOXO
Tepan Yaki Udon (Nudeln) mit Meeresfrüchten und Gemüse
XOXO
Hühnchen in Malayischer Sauce

Some impressions:







07 March 2013

Cupcake-Experiment

Heute habe ich mich mal wieder an meinen Bäcker-Fähigkeiten probiert...
Es gab Cupcakes... In 2 Varianten... 
Schoko und Vanille... 
Ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich die Fertigmischungen von "Cameo" (Dr. Oetker in Italien)



verwendet habe... Aber eigentlich nur um auch diese mal zu testen... 
Ich bin mit dem Ergebnis, sowohl optisch als auch geschmacklich, sehr zufrieden. 
Der Arbeitsaufwand ist wirklich minimal... Man nehme eine Schüssel, Tüte auf, Eier, Butter und Milch dazu... Voilà, hat man den fertigen Teig schon vor sich stehen! 
Bei der Creme für das Topping wird es dann genial... Milch in die Schüssel, Tüte auf, mit dem Rührgerät rein und das wars... 

Seht doch selbst, was ich daraus gemacht habe!








Euer